Les dernières recettes de cuisine alsacienne- Page 20

Il vous reste de la ratatouille ? Voici une recette estivale inspirée des traditionnels fleischschnacka alsaciens pour lui donner une seconde vie des plus exquises ! Cette recette anti-gaspi est tellement géniale que je ne peux que m’incliner devant son ingéniosité. Et forcément, je la trouve très inspirante. Je l’ai déjà revisitée à plusieurs reprises.

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux myrtilles.

Un gâteau 3-en-1 (streusel, cake et gâteau au fromage blanc) pour une avalanche de sensations gourmandes !

En cuisine avec cette belle idée de recette de bettelmann aux cerises.

Une recette traditionnelle de kougelhopf alsacien salé avec des lardons.

Aujourd'hui je vous propose la tarte à la rhubarbe la plus classique, telle qu'on a l'habitude de la préparer en Alsace. Une pâte brisée, beaucoup de rhubarbe, un appareil à flan et une meringue : un mélange des plus savoureux qui ne laissera pas indifférents les amateurs de rhubarbe.

Envie de Tarte alsacienne aux pommes ? Découvrez cette recette d'oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En ce moment, comme beaucoup d’entre vous, je n’ai pas une grande diversité de produits. Allant chez un producteur et non à la biocoop, je mange beaucoup de pommes.

Envie de Tarte flambée flammekuech ? Découvrez cette recette de lard et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de quenelles pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cheesecake pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une version express d'un classique de la cuisine alsacienne

J'avais déjà posté plusieurs recettes de tarte aux pommes : - La tarte normande - la tarte paysanne Après la publication de la recette de la pâte à tarte ou pâte brisée, une bonne tarte aux fruits s'imposait sur mon blog!. Et bien-sûr une tarte aux fruits alsacienne de part mes origines mulhousiennes. Voici donc la recette de la tarte aux pommes alsaciennes, avec de la cannelle, épice très utilisé dans la pâtisserie en Alsace. Pour cette recette de tarte aux pommes, vous pouvez prendre une pâte à tarte "toute prête" en supermarché, mais je vous invite fortement à la préparation de votre fond de tarte maison. En effet, il est très simple et rapide de réaliser une pâte brisée (ou appelée aussi pâte à tarte) ou encore une pâte sablée. Cela vous prendra moins de 10 minutes: 5 minutes pour la préparation de la pâte brisée et 5 minutes pour étaler celle-ci!. Je vous mets le lien de la recette de la pâte brisée, dans laquelle vous verrez les étapes de la réalisation de la pâte à tarte avec des photos:

Voilà de beaux petits gâteaux bien tendres à l’intérieur extraits d’un livre de gâteaux alsaciens. Ils sont très bons et très faciles à faire. parfait pour cette période de confinement où on peut les faire avec les enfants.

Vous cherchez une recette de tarte à l'oignon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?